W sezonie ślubnym 2023 znalazło się kilka interesujących trendów ślubnych. Mnie najbardziej zaciekawił nowy trend, który nieśmiało się wkrada do polskiego świata weddingu. Ten trend jest zaskakujący, ponieważ dotyczy tortów weselnych.
Bardzo długo królowały naked cake, potocznie nazywane „gołymi tortami” oraz monoporcjocwane formy tortów weselnych. W obu tych wersjach możliwości udekorowania ich było mnóstwo. Począwszy od dekoracji z kwiatów, liści, gałązek po masy kremowe, owoce czy inne dekoracje jadalne.
Lambeth Cake, to zupełnie inny rodzaj dekoracji tortów weselnych.
Kiedy pierwszy raz zobaczyłam jak wygląda tort weselny w stylu Lambeth Cake, muszę przyznać, że nie przypadł mi do gustu. Pomyślałam, a cóż to za dziwadło? Jakaś dziwna dekoracja, wyglądająca jak stara poduszka z falbanami rodem wzięta z angielskiego podstarzałego dworu.
Ja nie lubię rutyny i nudy oraz oklepanych schematów. Zatem kiedy zaintrygowana zaczęłam szukać więcej zdjęć takich torów, im więcej ich widziałam, tym bardziej mi się zaczęły podobać. Aż w końcu uznałam, że to jest coś ciekawego. Coś, co przełamuje rutynę, nudę i wygląda tak słodko i tak delikatnie, że może być również eleganckie. Może się również spodobać Pannom Młodym, które tak jak ja, nie przepadają za nudą. Szukają jakichś nowych trendów, smaczków i czegoś ciekawego, aby ich wesela wyróżniały się spośród tylu bardzo podobnych do siebie imprez.
Moim zdaniem torty weselne w stylu Lambeth Cake, to powiew oryginalności, szaleństwa i świeżości w trendach weselnych. Niech się dzieje!
Chcę teraz powiedzieć skąd w ogóle wziął się ten trend. Trafiłam. Pamiętacie moje zdanie o podstarzałym angielskim dworze?
Lambeth Cake, to tradycyjny styl dekorowania tortów, który pojawił się w Wielkiej Brytanii w latach 20. XX wieku. Charakteryzuje się on bardzo precyzyjnymi i delikatnymi wzorami, wykonanymi za pomocą rurek cukierniczych i różnego rodzaju technik. Wzory te często przypominają reliefy i są bardzo trójwymiarowe, co daje im elegancki i finezyjny wygląd. W Polsce, stylem podobnym do Lambeth Cake jest styl angielski, który również cieszy się popularnością wśród cukierników.
Zastanawiacie się skąd nazwa Lambeth Cake?
Nazwa „Lambeth Cake” pochodzi od londyńskiej dzielnicy Lambeth, gdzie w XIX wieku działała renomowana szkoła cukiernicza, a w latach 20. XX wieku pojawił się nowy styl dekorowania tortów, którego twórczynią była Kate Crane, absolwentka tej właśnie szkoły. Styl ten wkrótce zyskał na popularności. Zaczął być nazywany „Lambeth Style”, a nazwa „Lambeth Cake” zaczęła być używana na określenie tortów dekorowanych w tym stylu.
A z czego się robi takie torty?
Podstawowym składnikiem tortu jest biszkopt, który może być wzbogacony o różne dodatki, takie jak np. kawa, kakao czy orzechy. Do dekoracji zwykle używa się mas kremowych, takich jak krem maślany czy krem śmietankowy. Stanowią one bazę do ozdabiania tortu rureczkami cukierniczymi. Oprócz tego stosuje się również różne dodatki. Takie jak płatki jadalne, cukierki, owoce czy kwiaty, aby nadać tortowi jeszcze bardziej elegancki wygląd.
Oto kilka inspiracji:
- Klasyczny biały tort z eleganckimi wzorami w stylu Lambeth Cake. Taki tort będzie idealny dla par, które cenią sobie tradycyjny styl i elegancję.
- Tort w kolorze mięty z pięknymi, delikatnymi wzorami w stylu Lambeth Cake. Taki tort będzie świetnie pasował na letnie wesele w ogrodzie lub na plaży.
- Romantyczny tort w pastelowych kolorach z delikatnymi motywami kwiatowymi. Taki tort będzie idealny dla par, które cenią sobie romantyzm i subtelność.
- Tort w kolorze różowego złota z efektownymi wzorami w stylu Lambeth Cake. Taki tort będzie świetnym wyborem dla par, które chcą, by ich wesele było luksusowe i eleganckie.
- Ekscentryczny tort z kolorowymi wzorami i dekoracjami w stylu Lambeth Cake. Taki tort będzie świetnym wyborem dla par, które chcą wyróżnić się na swoim weselu i zaskoczyć gości oryginalnym stylem.
Pomyślałam sobie, że całkiem ciekawym pomysłem może być wesele, którego tematem przewodnim jest właśnie Lambeth Cake.
Musicie pamiętać, że styl Lambeth Cake wymaga precyzji i wprawy. Dlatego warto zwrócić się do doświadczonego cukiernika, który poradzi sobie z wykonaniem takiego tortu.
Chcecie zobaczyć jakie słodziutkie, mam na myśli wygląd są takie torty?
Zapraszam do inspiracji poniżej. Smacznego oglądania 🙂
Małgosia Pieczyńska
Wedding Planner, Trener,
Prezes Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Wedding Plannerów
Wszelkie prawa zastrzeżone
© Agencja Ślubna DecorAmor
Jakiekolwiek kopiowanie, powielanie, cytowanie, przedruk całości lub fragmentów tekstu na blogach
i stronach www zabronione, bez pisemnej zgody udzielonej przez firmę
Agencja Ślubna DecorAmor Małgorzata Pieczyńska.
Tekst w całości należy do Małgorzaty Pieczyńskiej, właściciela Agencji Ślubnej DecorAmor.
